2012年8月25日 星期六

花蓮農友合力做7噸伯卡西 4小時完成 2012/7/21



BOKASHI伯卡西所有資材都是天然的,共有十多種,不添加任何工業廢棄物,
農友們直說: 「伯卡西真的很營養,人都沒吃這麼好!」
要照顧生養我們的土地,當然要給最好的營養補品。 
一層一層把伯卡西材料堆疊起來,再施灑綠生益,幫助伯卡西資材發酵。

來自台東安朔部落的排彎族勇士,粗重的工作非得靠他們才行。

此次共有8個農場及樸門志工共同製作伯卡西,7噸是花蓮有始以來最多的一次吧!
沒想到可以在4小時內全部完成,如有神助啊!感恩!

溼度掌控是伯卡西堆肥成功的關鍵,嘉成隨時添加綠生菌液來調整水份。

伯卡西的成功還要仰賴眾人的信念,修女帶領大家祈禱,將好的訊息帶給有益微生物。
第一次開小山貓就上手的吳大哥,真是太專業了!

感謝有吳大哥駕駛小山貓,才能如此有效率拌勻小山一般的伯卡西。

最後,伯卡西密封裝袋,厭氧發酵2週便完成,保存期限為半年。
使用伯卡西時,沒用完,要將袋口密封綁緊,有破洞要貼好膠帶!

2012年8月24日 星期五

久等了!加納納綠生文旦開放預購


30多年老欉!加納納綠生文旦開放預購 


圖:吳金田大哥的綠生文旦園,草相豐富生態也豐富。

 前年加入加納納合作農場並轉型友善耕作的吳金田大哥,去年種出的綠生文旦甜美多汁、質地細嫩,深獲大家的好評,讓他對於綠生農法更具信心。今年,吳大哥讓整個園子雜草叢生,一整年只割了二次草,這對勤勞的農夫來說,真的很難做到!因為旁人會笑他是懶惰的農夫,但他深知只有豐富的草相才能有豐富的生態,也才能在炎炎夏日保持土壤溼度,讓有益的微生物得以生存並肥沃土地,使果實更加甜美!