冬日甜蜜出品 加納納綠生鳳梨

圖：冬季出品的甜蜜蜜鳳梨充滿了蜜般的香甜。

　「好有鳳梨味哦！又甜又香帶微酸，比今年夏天的鳳梨還好吃耶！」吃下第一口甜蜜蜜的朋友說。

12/18 星野先生受邀花蓮指導綠生農法

綠生農法 花蓮指導會

 有效微生物群（ＥＭ）在全世界成功地運用在農業、畜牧、垃圾及污水處理等，有效幫助遭受農藥及化學污染殘害的大地回復生機，這項革命性的環保生物技術被喻為「二十一世紀的曙光」。

12/17講座：用微生物啟動大地的正性能量—談「綠生農法」

日本的EM菌技術已成功使用於土壤改良、污染處理、堆肥等，然而星野先生進一步改良，取自台灣本土菌種發展出「綠生農法」，為有機農業、災後農業指出一條新出路。


主講：星野忠義

－日本琉球大學EM菌研究員退休

－台灣綠生農法創始人

翻譯：賴冰惠

時間：2010年12月17日起週五晚上7:00~9:00

地點：花蓮市碧雲莊社區活動中心(花蓮市介禮街46號)

費用：免費(歡迎贊助)

期盼已久的採收日終於到了！

11/21種菜日誌

圖：長得壯碩的蘿蔓，只採收了六顆，看起來好大一堆。

週日，綠生CSA夥伴們帶著全家大小來到了菜園，
眼見長得肥壯美麗的蘿蔓，
馬上有人說：拿來做沙拉，一定超美味的！

日人捐益菌 幫災區消毒

（轉載自由時報2009-8-19)

日人星野忠義（左二）和友人賴冰惠（右）隨天主教傳愛基金會前進來義部落，捐贈益菌幫助部落維護環境衛生。 （記者郭靜慧攝）

〔記者郭靜慧、李立法／來義、萬丹報導〕

　風災過後最怕的就是發生傳染病，來台long stay的日人星野忠義從事微生物研究，昨天他隨天主教傳愛基金會、南投縣仁愛鄉農會到來義部落賑災，特別捐出1噸益菌，幫助部落消毒。

　前原民會主委瓦歷斯貝林、武潭國小校長潘明福等人，昨天帶著高冷蔬菜、泡麵、醬油日常生活用品到來義部落，來自異國友人的關懷更令災民感動。

　星野忠義是水產專家，從事海洋微生物、生物菌研究，來到台灣後他和南投埔里友人賴冰惠合組企業社，利用當地菌種開發益茵，近來已運用在農業蔬果種植，減少農民使用農藥。

賴冰惠說，921震災時日本曾捐給台灣益菌，幫助災區消毒降低臭味，這次星野忠義看到莫拉克風災慘重，主動表達捐贈益菌的意願。

　南投縣也傳出災情，南投縣政府除了自救外，也不吝於向萬丹鄉伸出援手，昨天派出數部灑水車遠從南投開到萬丹鄉幫忙清理家園。

　救災資源不多的後村及灣內村民，看到南投縣清潔人員從這麼遠跑來幫忙，還有八軍團的阿兵哥一路相挺，感到格外溫暖。

認識土壤

 根據土壤中主要微生物的種類可將土壤分為四大型態

１、腐敗型土壤

真菌中的致病菌佔主導地位，此時如果施用含氮量高的新鮮有機物反而有害。現在的一般土壤，大部分是腐敗型的。無機養分不溶化，土壤板結，物理性狀差，水田氣體發生顯著。大量施用化肥農藥，特別是土壤消毒劑，會使微生物相失去平衡，容易造成腐敗型土壤。

２、淨菌型土壤

11/21蘿蔓收成了

圖：綠生農法種出來的蘿曼，強壯又健康。

 轉眼間一個半月就過去了,

    十月初我們種下去的小菜苗逐日茁壯成長, 

    想不到竟然可以收成了!

可愛的綠生菜園立牌了

11/7種菜日誌

圖：菜園從原本的一片荒蕪到現在的綠意盎然，植物的生命力令人讚嘆。

週日，一群人帶著全家大小來到好久不見的綠生菜園，小英感動的說：＂原本整地時還是一片荒蕪，現在卻生機盎然，植物真的好有生命力！＂

她牽著小孩赤腳踏在泥土上，

仔細地端詳我們種下的菜，一一教孩子認識，並幫忙拔去雜草。

上週四才種下的蕃茄長得不錯，
半分大的田地只剩下一小塊空著，
為的是留下來種綠花椰菜。

獨家研發綠生酵素蜂蜜 （純龍眼蜜）

人類飼養蜜蜂，取走牠們所生產的蜂蜜。我們可曾想過：那蜜蜂要吃什麼呢？在蜜源不足時，養蜂人通常是餵食白糖製成的糖漿，長久下來，蜜蜂將漸漸失去了活力，甚至連蜂巢也不想清理，所生產出來的蜂蜜品質自然也會下降。

「蜜蜂的生命週期約3至4個月，從成蜂開始便努力工作到生命結束，所生產的蜂蜜、蜂王乳、花粉、蜂蛹都給予我們人類所食用，而我們卻不曾感謝過蜜蜂一生的辛勞。為了蜜蜂一生的幸福，來自日本、現在在埔里Long stay、也是綠生農法創始人的星野忠義先生特別為蜜蜂研發製作蜜蜂專用酵素，以18種台灣產的果實類原料製成，讓蜜蜂更健康、更有活力且生命力也增長。

這是一瓶吃酵素的蜜蜂所採的蜂蜜。 跟一般蜜蜂採的蜂蜜有什麼不同呢？當打開封蓋品嚐蜂蜜時，鼻前會聞到淡雅的龍眼花香，因蜂蜜是由蜜蜂四處收集花蜜帶回巢中，再吐出來加工釀製而成，因此一般蜂蜜會有些許的腥味，而綠生Super Bee酵素蜂蜜則完全沒有腥味，而且口感溫和醇厚順口，入口後花香在嘴中環繞，回味無窮。」　（摘自愛麗絲樂遊部落格仙境 ）

綠生蜂蜜週年大優惠

什麼是綠生蜂蜜?

蜜蜂的危機

　　現在世界各地的蜜蜂開始相繼失蹤，有科學家推斷是電磁波的影響，也有說法是蜜蜂採蜜時因農作物普遍的使用農藥而死亡，也有說法是蜜蜂群體間的傳染病，有著許多的說法原因但事實是蜜蜂依舊持續的減少中；世界上有著八成的農作物需要蜜蜂來傳播花粉，也因為蜜蜂的失蹤而開始醞釀著糧食的危機。

蜜蜂酵素的構思

　　星野先生的綠生產品其中有一項便是給蜜蜂吃的酵素，許多人剛聽到時總是訝異的說為什麼是給蜜蜂吃而不是給人吃的，其實是因為蜜蜂它的生命只有三個月但它所得的成果卻全由人們所享受，人們吃他的蜜、蜂膠、蜂王乳、蜂蛹幾乎所有可以利用的都取盡，但人們到底給了他甚麼，除了受到破壞的環境及灑滿農藥的農作物之外甚麼都沒了，因此這個給蜜蜂吃的酵素便在這一想法之下誕生了。

綠生酵素蜂蜜的產生

　　這個酵素是由木瓜、鳳梨…等二十幾種蔬果發酵製成，歷經兩年的試驗蜂農發現酵素能提升蜜蜂的抵抗力、免疫力、活力、並能延長它的生命為四個月，讓它不會因環境的因素而受到傷害，能更加快樂幸福的工作，我們懷個感恩的心享用著蜜蜂的成果，也因感恩的心餵食蜜蜂酵素，因這些感恩的心讓我們與大自然結合，這便是綠生的真諦。

與眾不同的頂級龍眼蜜

　　當打開封蓋品嚐蜂蜜時，鼻前會聞到淡雅的龍眼花香，因蜂蜜是由蜜蜂四處收集花蜜帶回巢中再吐出來加工釀製而成因此一般蜂蜜會有些許的腥味，而綠生蜂蜜則完全沒有腥味、且口感溫和醇厚順口，入口後花香在嘴中環繞、回味無窮。讓我們懷著感恩的心來品嘗吃了酵素的蜜蜂為我們釀製的佳品。

綠生蜂蜜檢驗報告